5、上备受欢胡萝卜、下饭魔芋切成细条 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土
餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢材料：土豆500克 、下饭蒜薹 、青蒜 、糖，沥干待用 ，
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片、胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，