3.蒸五花肉，甘甜
6.入锅蒸，可口
味口较重的蒸肉话 ，胡椒粉 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜另外 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肉片切薄些更好吃。这个按个人喜好调整 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，加料酒 ，土豆调料 ：料酒，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肥瘦相间的上好五花肉。先铺一层土豆 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，