

夹菜时 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,对他不要反复劝菜 ,
一道菜上桌后,夹菜一次不宜过多,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架。若需使用公筷或公用调羹的菜,夹菜偶尔掉下一些在桌上,遇邻座夹菜要避让,然后再用自己的筷子慢慢食用 。
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夹菜时 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,对他不要反复劝菜 ,
一道菜上桌后,夹菜一次不宜过多,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架。若需使用公筷或公用调羹的菜,夹菜偶尔掉下一些在桌上,遇邻座夹菜要避让,然后再用自己的筷子慢慢食用 。