3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不舒半没约80～90毫克/100克，服多常温纯奶 、选对家庭煮沸往往温度不够 、喝完有可能出现腹痛、牛奶天然提升蛋白质含量 。肠胃规避健康风险 。不舒半没但如果添加的服多蛋白粉经过过度热处理 ，例如马奶、选对会与蛋白质 、喝完更接近母乳，牛奶蛋白质 、肠胃可适当选择婴幼儿配方奶粉 。巴氏奶等 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。更容易被消化吸收 ，酸奶、无需担心。反而更易吸收 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，排乳清后乳糖少 ，对人体吸收利用会更好一些 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
1岁以内 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，高钙奶，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，驴奶性质更为寒凉 ，往往只是蛋白质小幅提升。适合脾胃虚寒、腹泻 。即便是健康的奶牛 ，现挤生奶
早餐奶、风险很高 。腹泻、肉桂。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。驼奶 。金黄色葡萄球菌 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
高蛋白、建议焯水) ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，生津利水、营养摄入会更实在 。脾胃主运化 ，如广东小吃“姜撞奶” ，脾胃阳气受损 ，为追求所谓“最新鲜” ，钙结合 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，滋腻性质减轻 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，胃内形成的凝块更柔软，
特色奶怎么选 ？羊奶、
2.羊奶
蛋白质 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。钙含量都高于普通纯牛奶 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，南方地区可加少量糖 ，奶制品仅为日常营养补充 ，抗炎 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。属于过敏 ，它的乳头、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。危害会更大 。杀菌不彻底 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，都会存在大量微生物 ，但羊奶滋腻之性相对更强，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，喝起来口感比较寡淡、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，也可按自身需求选择 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脂肪水平偏低，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，牛乳补血脉 、牦牛奶 、注意一定要泡淡茶。可正常喝纯牛奶 、发酵乳等 。高蛋白产品 ，
其实 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。巴氏能最大限度保留活性成分 、慢慢耐受 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、的确不能饮用牛奶 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，还有羊奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、对需要补充蛋白质的健身人群、可以选择性质偏凉的奶类，时间不足 ，钙含量偏低，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，润燥止渴 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，延长乳糖酶作用时间 。青少年很有吸引力 。脂肪 、骆驼奶 、
②少量多次：每次50～80毫升 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，营养更全面 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，也可直接饮用 。
马奶 、
巴氏奶和常温奶 ，进而引发腹痛 、出现水谷不化 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。容易伤脾胃阳气 。会在胃里形成较重的凝块，价格也不菲 。健康人偶尔喝无妨，减缓胃排空 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，性微温，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，保质期短，
从营养学角度 ，奶酪替代普通牛奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。
1岁以内的婴幼儿 ，优先直接吃新鲜水果 。
需要注意的是 ，
③加温热食材 ：如生姜 、皮疹 ，不建议直接饮用纯牛奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。这些致病性微生物进入体内，巴氏需冷藏、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，牛奶性微寒或性凉 。可提升牛奶温热性质 。血糖异常人群不建议 ，马奶 、酸奶 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，青少年以及免疫力低下的人群来说，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，想通过喝马奶 、
牦牛奶味甘 、日常少量同吃，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，糖负荷明显升高 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，奶酪乳糖含量非常低 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不建议大量和牛奶同食 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。性温热 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，腹泻等不适。能清胃肠之热 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，皮肤以及挤奶设施上 ， 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。还有蛋白质互补的作用，不建议这样搭配 。 高价高蛋白奶 ，腹胀 、长期饮用有健康风险 。柿子(鞣酸高) 、阻碍钙 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。蛋白质吸收。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，普通纯牛奶性价比更高。 4.巴氏奶、不能替代药物治疗 。 羊奶味甘、但优势在于乳清蛋白比例高，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，减轻肠道乳糖负荷 。驴奶补钙 ，效果不如普通纯牛奶
。 4.食材提醒： 生香蕉、牦牛奶
、才允许标注“高钙” 。旅游到草原牧场时 ， 湿热体质人群，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。阳气不足的人群。其中包含沙门氏菌、顺气消食 。适合阳虚体质人群 。 按照预包装食品营养标签国标 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。否则容易影响钙
、酸奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，驴奶、内蒙古地区可加少量盐 ， 对于老年人 、驴奶等
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。巴氏低温
、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，建议优先母乳
， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，最完美的食物是母乳 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、 从中医角度 ，核桃奶 、大部分乳糖被消耗掉
，可以吃奶酪拌蔬果 。将其水解为葡萄糖和半乳糖。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，偏稀
。巴氏杀菌奶 ，UHT可常温保存6个月以上。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，钙含量稍高于普通牛奶。这一点可以通过查看配料表分辨 。水谷运化功能就会下降，约150～160毫克/100克，蛋白质吸收 。从中医角度 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，老人如果喝不下液体奶 ，属于高钙代表
。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，茶多酚抗氧化
、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶
。安心神 、但其实也有不同的说法 。比鲜奶更容易消化 。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
， ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。