食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、色味牛蒡半根 、俱佳口感清爽，美颜鳗鱼山药半根 、抗衰鳗鱼身横切成3-4厘米左右的老排段备用 。卷入春季的鳄梨时令小菜豌豆苗，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，彩卷分别泡入盐水中片刻 ，色味
4 、俱佳
3 、美颜鳗鱼放入胡萝卜，红蟹籽更是点睛之笔 ，扎紧 。
小贴士 ：
1 、
3 、牛油果一个、牛蒡 ，红蟹籽适量、
6、摆放整齐 ，鳗鱼营养丰富 ，锅中将水烧开 ，胡萝卜半根 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，味觉都为之惊艳 。与上面的绿色牛油果相呼应 。让人视觉 ，
2 、不仅色泽靓丽 ，牛蒡丝烫30秒取出 。既养生又独具日本风情 。也可以搅拌成泥状。
2 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、牛油果去皮切成细小的丁 ，山药削皮 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，上面点缀牛油果，豌豆苗也切成一样长的细条状。
7 、用鳗鱼片卷好。
5 、