葡萄逐个带蒂剪下，自酿密封 ，葡萄捞出 ，自酿室温下保存；

　　7、葡萄沥干水分，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、全部留用；

　　5 、自酿添加一半糖 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，装进干净 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、搅拌均匀；

　　6、放到阴凉处 ，20天左右，无水无油的玻璃瓶子里，看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮、

　　原料：新鲜的葡萄、

果肉和种子分离 ，彻底晾干水分；

　　4 、冲洗 ，