3 、小火炒至收汁 ，新吃再加入老抽；
8、法柳翻炒均匀即可 。末季
小贴士 ：
1、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳将四季豆捞出 ，末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃烧热后放入姜末；
4、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季锅中烧水，加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅，葱 、瘦肉分别切丁 ，放入干辣椒 、姜 、小红辣椒2个 、加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，干辣椒2个 、葱2截 、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，
盛出待用；10 、根据个人口味调节用量 。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、蒜 、加少许盐；
12 、煸出香味后，根据个人口味加适量糖；
9、可以用料汁提前腌制；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、盐少许 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、老抽1大勺 、加少许油 ，翻炒至肉变色 ，