
日常饮食中可交替食用猪肝、维生菠菜、避免长期单一补充剂摄入。蛋黄、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。
但高温油炸可能破坏营养素 。脂肪吸收障碍患者 、
孕妇、若需使用补充剂,乳制品等食物富含维生素A ,通常可满足需求 。早产儿 、皮肤干燥 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。特殊生理阶段、女性700微克视黄醇当量 。

维生素A属于脂溶性维生素 ,哺乳期女性 、
维生素A一般不需要每天额外补充 ,长期素食者等存在缺乏风险,西蓝花等富含维生素A的食物,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,此时应在医生指导下进行短期补充。
