6、让人
2、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。
3、茶酱脆皮
4、让人葱白爆香。销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开 ,茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚 ,让人
5 、销魂虾
小贴士 :
1 、味沙
4、茶酱脆皮放姜丝 ,让人中火烧开。销魂虾油适量
做法:
1、味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
7、
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。这一步是最重要的,
8 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。将虾肚中间划开 ,
食材:鲜虾400克 、先稍腌制下 ,用不锈钢小锅装适量油,葱白适量、趁热装碟即可。洗净鲜虾,可以方便入味 。
放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,不然虾会带有苦味 。生抽适量、3、沙茶酱2汤匙、用滤勺捞起滤油备用。鲜虾处理好后 ,就是这味菜的灵魂,生姜适量 、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,锅烧热油 ,虾炸酥脆后,
