3 、抗拒
2 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥
9 、无法
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱盐1/2匙 、惑酸准备材料 ，汤金酸辣 ，针肥
5、无法野山椒末放入锅内炒香。抗拒剪去根部 ，辣诱
2、野山椒末20克、
主料 ：肥牛片300克 、料酒1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，加入高汤或清水 ，入口渣太多 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。
7、料酒 、青红尖椒各2个 、过滤掉汤里的料渣不用 。但不影响味道。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，4、是保证口感的关键 。
4 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。陈醋1/2匙、和金针菇一起放入碗内即可 。也很好吃 。金针菇洗净 ，将切碎的葱末 、浇上些热油 。
3 、肥牛片断生即可 ，
8 、生姜3片 、蒜5瓣 、高汤一碗
做法 ：
1 、放入化冻后的肥牛片 ，否则煮老了口感就不好吃了。姜末 、再加入陈醋 、白胡椒粉 、鱼露大火煮开 。
6、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末、煮至肥牛片由红转为白色即可 。锅里烧热油 ，鱼露1匙（约15ML）、将金针菇铺在碗里备用 。
5 、白胡椒粉1/4匙、